Jeg er stor fan af pære crumble, ja eller enhver anden slags crumble i virkeligheden 😋 Det tager ikke mange minutter at gøre klar, og så bare i ovnen. Den skal heller...

Opskriften på den grønne giftkage har jeg fra min bedste vens mor. Hun lavede den tit, når jeg var på ferie som barn, og den er fantastisk nem at lave. Det tager...

En sommerkage med friske bær er lige til at holde til her i varmen. Den har en svampet bund, luftig marengs med nødder, en let syrlig creme ovenpå, og masser af bær....

Italiensk jordbæris er noget af det bedste, der findes, hvis du spørger os her i huset. Det kan slet ikke sammenlignes med de jordbæris, du kan købe i supermarkedet. Hvis du har...

Belgiske vafler er lette at lave, og sjove for børnene. Lav dem som sprøde snacks, eller til dessert med en god is eller bær til. De smager fantastisk, og kun fantasien sætter...

Elsker du belgiske vafler, men synes du, de er for søde? Så skulle du prøve denne opskrift. Vaflerne bliver sprøde, og smager skønt sammen med friske bær, flødeskum, eller måske en god...

Petit four, der på fransk betyder "lille ovn", er en lille kage, hvor en del af den har været i ovnen. Her har jeg lavet det af kransekage, hvor konsistensen er tilpasset,...

Makronsnitter med solbærmarmelade kunne ligeså godt hedde makronsnitter med brombær, hindbær, eller hvad du lige har af marmelade i huset. De fleste varianter vil helt sikkert smage godt i en makronsnitte. Solbær...

Gammeldags fastelavnsboller er altså bare gode, og du kan komme alt muligt fyld indeni. Her har jeg brugt den klassiske vaniljecreme og hindbærmarmelade, men æblemos eller remonce og creme er også lækkert....

Bagerens boller er min onkels opskrift, og han er bager, sådan en rigtig bager :-) Opskriften var svær at få fat i, for han deler ikke bare ud af guldkornene. Det kræver...