Hjemmebagte pølsehorn er gode til mange af hverdagens små og store måltider. De passer i madpakken, på udflugten og til fødselsdagen. De er også rare at have i fryseren til de dage,...

Whiskysauce med let røget smag er en af de saucer, der passer rigtig godt til både bøffer, grillmad og en god steg. Denne udgave får lidt ekstra smag fra barbecuesauce, som gør...

Jeg holder rigtig meget af klassisk waldorfsalat, men herhjemme er vi ikke helt enige om valnødderne. Jeg kan sagtens spise dem, men resten af familien er knap så begejstrede, og så må...

Grøntsagssauce til pasta er en virkelig nem måde at få lidt mere grønt ind i aftensmaden på. Her ryger grøntsagerne bare i et fad med rigeligt olie, og så klarer ovnen det...

Kold bearnaisecreme er sådan en lille genvej, jeg rigtig godt kan lide om sommeren. Den har den velkendte smag af bearnaise, men føles ikke nær så tung som en klassisk varm bearnaisesauce....

Teriyaki marineret cuvette med nudler blev egentlig til lidt på slump. Jeg havde fået lyst til noget med teriyaki, men vidste ikke helt, hvad jeg skulle lave med det. Samtidig var det...

Denne rabarberkage med hvid chokolade til stor bradepande er sådan en kage, der er rigtig god at have opskriften på, når rabarberne pludselig tager overhånd i haven. Jeg har sommetider så mange...

Denne jordbærtærte med mascarponecreme har jeg glædet mig til at prøve. Jeg har egentlig bare justeret opskriften på min anden jordbærtærte, men altså skiftet cremen ud med denne mascarponecreme, og undlod at...

En klassisk cheesecake går man ikke galt i byen med. Bunden på denne udgave er ekstra smagfuld, lavet med en perfekt balance af knasende småkager, kiks og smør. Denne kombination er min ynglingsvariant for...

På en varm sommerdag er det super lækkert med en salat med jordbær og mozzarella. Den er forfriskende og utrolig let at lave. Ved at bruge en "salatmix" fra supermarkedet kan du...