Teriyaki marineret cuvette med nudler blev egentlig til lidt på slump. Jeg havde fået lyst til noget med teriyaki, men vidste ikke helt, hvad jeg skulle lave med det. Samtidig var det længe siden, jeg havde lavet nudler, så de to ting måtte næsten finde sammen...

Har du rabarber i haven, kender du sikkert det problem, at de pludselig vokser hurtigere, end man kan nå at bruge dem. Her er en måde at få nogle af dem brugt på, nemlig i en rabarberkage med hvid chokoladesmørcreme. Opskriften passer til en hel bradepande,...

Denne jordbærtærte med mascarponecreme har jeg glædet mig til at prøve. Jeg har egentlig bare justeret opskriften på min anden jordbærtærte, men altså skiftet cremen ud med denne mascarponecreme, og undlod at lave marcipankant. I år havde vi ingen jordbær i haven, men vi har heldigvis...

En klassisk cheesecake går man ikke galt i byen med. Bunden på denne udgave er ekstra smagfuld, lavet med en perfekt balance af knasende småkager, kiks og smør. Denne kombination er min ynglingsvariant for tiden, det er ikke for meget, og ikke for lidt :-) Midten af cheesecaken...

På en varm sommerdag er det super lækkert med en salat med jordbær og mozzarella. Den er forfriskende og utrolig let at lave. Ved at bruge en "salatmix" fra supermarkedet kan du virkelig spare meget tid. Salaten skal bare lige skylles og tørres, så er den...