Her i huset elsker vi stracciatella is, især hvis den bliver lavet på den italienske vaniljeis :-) Denne her får vi tit alene, men en god brownie eller glutenfri chokoladekage er altså også skøn til, hvis man ikke kan få chokolade nok (og hvem kan i...

Med en portobello salat får du en super lækker og lidt anderledes salat, der både mætter og smager frisk. De bløde, stegte portobello-svampe giver masser af smag og fylde, mens de sprøde asparges tilføjer lidt mere bid. Svampene suger godt med smag til sig, så steg...

Et kransekagetårn kan laves enten i en form beregnet til det, eller i "frihånd". Jeg har prøvet begge dele, og fundet ud af, at der skal bruges dobbeltbund uanset om det er den ene eller anden metode. Bruger jeg formen til kransekagen, stiller jeg den ovenpå...

Opskriften på vaniljekranse til sprøjtepose har været noget tid undervejs. Jeg har tidligere bare taget den lette løsning, og brugt den populære opskrift, den fra Blomsterberg. Den er meget populær, men har bare ikke været helt rigtig for mig. Jeg kan bedre lide smagen af de...

En ananaskage er da sund, ikke? Eller- næsten i hvert fald. Hvis vi nu ser bort fra sukkeret, så er der jo frugt i... Uanset hvor (u)sund den er, er den en af mine ynglingskager. Nem at lave, smager skønt, og er frisk på en lidt...