Da jeg var barn var koldskål æggeblommer, sukker og kærnemælk. Måske lidt vaniljesukker, men ellers ikke det vilde. Der var typisk kammerjunkere til, og måske nogle hjemmedyrkede jordbær, hvis man var heldig. Siden er jeg stødt på denne sammensætning. Den er tykkere i konsistensen fordi der...

De er virkelig gode, sådan nogle små hapsere, og så lette at lave at et barn på 12 kan lave dem. Vores datter har lavet dem på billedet, mor er stolt ❤ Chokoladesmåkager er jo også nemme at lave, når det er ingredienser, der er på...

Til et ostebord eller tapas er et glas med søde honningmarinerede nødder et "must". Gerne sammen med noget salt, som f.eks. pistacienødder eller saltmandler. Honningmarinerede nødder til ostebordet er nemme at lave, og er bedst, hvis de får lov til at trække natten over. Når du...

En nem og sund snack, når man lige trænger til noget lækkert. Brug dem i madpakken eller tag en håndfuld med på arbejde, i bilen eller hvor du ellers typisk trænger til en snack, så undgår du (måske) fælderne ved bageren, i kiosken på tankstationen eller...

Op til jul er vaniljekranse et must, og vi plejer at være flere om det. Jeg laver dejen, men når den skal gennem kødhakkeren, er ungerne med. De synes det ser sjovt ud, når de lange stjerne-strimler kommer ud af hullet :-) Jeg bruger min Ankarsrum...

Det kan være lidt tidskrævende at lave kringle, hvor der er brugt gær og indlagte hævetider. Denne æblestang tager en brøkdel at tiden at lave, og er super lækker til flødeskum, vaniljeis eller creme fraiche rørt med lidt vaniljesukker. Hemmeligheden er helt simpelt at der er...

Om det er til madpakken eller som snack, så er det bare lækkert med hjemmelavet knækbrød. Det kan skæres i form eller bare som firkanter, det er helt op til dig. Vores datter var glad for hjerteformede knækbrød da hun var lille, i dag skal de...

Jeg kan rigtig godt lide romkugler, men det er ikke altid, jeg har rester af flere forskellige kager på lager til at lave dem af, og jeg vil ikke købe kage for at lave en anden kage, det virker lidt fjollet. SÅ; derfor laver jeg dem...

Kender I det, at have rester af rugbrød tilbage i posen, og man ved godt, man ikke får det spist...? -Eller køber en masse rugbrød på tilbud, tager endeskiverne fra, deler op i portioner og fryser ned? Sidstnævnte gør jeg tit. Vi spiser en del rugbrød,...

Vores børn kan bedst lide lyse boller, men de skal jo helst også have nogle fibre. Derfor lavede jeg disse en lørdag morgen, hvor vi alle trængte til lidt ekstra hygge. Og når der var en masse fuldkorn i bollerne, blev der også "råd" til pålægschokolade...