De blev ret gode, meget bedre end jeg havde regnet med, og så i første forsøg. Det var min forventning at jeg bare skulle piske/røre noget sammen til at stille min lækkersult, med ingredienser...

Denne kage fik vi tit hos farmor da jeg var barn. Kagen var på bordet hver gang, skåret i aflange smalle stykker og med helt hvid glasur. Og jeg kan godt forstå det, for...

Der er stor forskel på smørcreme/frostings, denne her er en af mine ynglings. Hvis du er vild med Nutella, vil du også blive vild med den. Denne opskrift passer til ca. 15 muffins med...

Den er nu god, sådan en Black Magic kage. Mørk og svampet med chokolade mousse ovenpå. Og så kan den pyntes i det uendelige. Her som talkage, da jeg blev nogle-og-fyrre (shhh), men jeg...

Jeg bruger gerne en bund af brownie til mine kager, hvis de skal være lækre, og ikke alt for høje. De kan pyntes med alt muligt, men min foretrukne er nok en form for...

Her i huset er denne her kage en af favoritterne, fordi vi plejer at have alle ingredienser på lager. Så er den lige til at smække sammen, når trangen til kage opstår. Og det...

Den er faktisk ret nem at lave; en sandkage med chokoladekage-batman indeni. Et sikkert hit til børnefødselsdagen eller bare for sjov. Man kan selvfølgelig bruge hvilken som helst udstikker indeni; lav et juletræ eller...

En god ide når du skal lave en fondantkage er at bruge simpel sirup, også kaldet sukkerlage eller sukkersirup, for at holde kagen lækker og svampet. Det tager jo sommetider flere dage at samle...

Her i julen er det næsten religion hvordan man foretrækker sin risalamande. Jeg foretrækker min fyldt med vanilje, moderat mængde mandler, let sødet og UDEN mandelessens. Det har taget os 21 år at blive...