Her i huset elsker vi stracciatella is, især hvis den bliver lavet på den italienske vaniljeis :-) Denne her får vi tit alene, men en god brownie eller glutenfri chokoladekage er altså også skøn...

Med en portobello salat får du en super lækker og lidt anderledes salat, der både mætter og smager frisk. De bløde, stegte portobello-svampe giver masser af smag og fylde, mens de sprøde asparges tilføjer...

Et kransekagetårn kan laves enten i en form beregnet til det, eller i "frihånd". Jeg har prøvet begge dele, og fundet ud af, at der skal bruges dobbeltbund uanset om det er den ene...

Opskriften på vaniljekranse til sprøjtepose har været noget tid undervejs. Jeg har tidligere bare taget den lette løsning, og brugt den populære opskrift, den fra Blomsterberg. Den er meget populær, men har bare ikke...

En ananaskage er da sund, ikke? Eller- næsten i hvert fald. Hvis vi nu ser bort fra sukkeret, så er der jo frugt i... Uanset hvor (u)sund den er, er den en af mine...

Står du og mangler en gave til pakkelegen, eller bare gerne vil have lidt sødt med på arbejde til kollegerne? Så er Chokolanzapin er sjov og nem ide. Vi kender det jo alle sammen,...

Det lyder da for nemt, en vaniljeis med kun 3 ingredienser??? Det er ikke desto mindre sådan denne opskrift er, og den har jeg lavet en del gange. Jeg har nemlig altid kondenseret mælk...

Kan du huske citronfromagen fra 80'erne, eller har du først lige opdaget den? Jeg er selv opvokset i 80'erne, og det var en af mors go-to desserter, når der kom gæster. Især når min...

Grove boller med hvedesur er en lidt grovere variant af de lyse boller Bagerens boller. Her er også tilsat hvedesur, der er en genvej til at få den gode smag fra surdej, uden alt...

Æblenatchos, hvad er nu det for noget? Ja, jeg ved ikke, hvad man ellers kan kalde det 😅 Det er egentlig bare tynde æbleskiver, med lidt godt fra spisekammeret henover. Det må gerne være...