Det lyder da for nemt, en vaniljeis med kun 3 ingredienser??? Det er ikke desto mindre sådan denne opskrift er, og den har jeg lavet en del gange. Jeg har nemlig altid kondenseret mælk på lager, og op til jul især er der tilbud på fløde. Hvorfor så ikke lave is af det fløde, man ikke fik brugt til jul? Nogle gange laver jeg også den klassiske vanilje parfait, men hvis det skal gå stærkt, er denne opskrift på is super god.
Jeg har for det meste is liggende i fryseren. Til jul er det ikke alle, der kan lide risalamande (hvorfor lærer jeg aldrig at forstå), og så kan en vaniljeis altså redde desserten. Om sommeren kan sådan en kugle også gøre godt i en smoothie eller iskaffe. 😋 Prøv den evt. sammen med jordbærgrød eller jordbærsauce som her, eller som isen til en god brownie, også super lækkert.
Nu er det her jo en vaniljeis med kun 3 ingredienser, og jeg har allerede nævnt kondenseret mælk og fløde. Du har nok gættet hvad den sidste ingrediens er 🙂
Find opskriften herunder, det er seriøst den nemmeste is at lave ❤
Vaniljeis med kun 3 ingredienser
Ingredienser
- 1 dåse kondenseret mælk
- 5-6 dl piskefløde (alt efter hvor sød en is du vil have)
- 1 vaniljestang (eller 2 tsk vaniljesukker)
Sådan gør du
- Skrab kornene ud af vaniljestangen, og bland med kondenseret mælk og fløde
- Pisk til det har konsistens som blød, pisket fløde
- Hæld i en fryse-egnet beholder og frys i mindst 4 timer, men helst 12 timer
TIP:
Kan pyntes med alt muligt (her er brugt jordbærsauce), og du kan også komme bær i isen inden den kommer i fryseren.
F.eks. hindbær og blåbær
Helt naturel ser den sådan her ud:
