Denne lækre snickerskage er du nødt til at prøve, hvis du er vild med chokoladebaren Snickers. For en Snickers-elsker er denne kage som et stykke himmel i hver bid! Den kombinerer den fyldige smag af peanuts og den cremede chokolade, og du får lyst til at tage et lille stykke mere. Og et mere.. 😉
Uanset om du nyder den som en lækker dessert, eller som en lille hapser i hverdagen, vil denne snickerskage med peanuts og chokolade helt sikkert blive din nye favorit. -Og også dine families/klassekammeraters/ kollegers favorit, hvis du vælger at dele 😉
Historien bag Snickers
Historien om Snickers-chokoladebaren begynder tilbage i 1930’erne, da det amerikanske firma Mars Incorporated ønskede at skabe en ny type chokoladebar. Firmaet havde allerede haft succes med deres Mars-bar, men de ville gerne udvide deres sortiment.
I 1930’erne var der en stor interesse for peanuts, og de var en populær ingrediens i mange fødevarer. Mars besluttede sig for at udnytte trenden og skabte derfor Snickers-baren. Navnet “Snickers” blev inspireret af et yndlingshestenavn i familien Mars.
Snickers blev introduceret på markedet i 1930 og bestod oprindeligt af tre lag: Et lag med nougat, et lag med karamel og et lag med ristede jordnødder. Alt sammen overtrukket med mælkechokolade. Dette skabte en unik smagskombination af sødme og salt, blødhed og knas.
Baren blev hurtigt en favorit blandt forbrugerne, og dens popularitet voksede gennem årene. I 1970’erne blev Snickers den bedst sælgende chokoladebar i USA, og den er fortsat en af de mest elskede chokoladesnacks i verden.
Snickers har gennemgået nogle mindre ændringer i opskriften og størrelsen over årene, men den grundlæggende smag og karakter er forblevet uændret. Den er kendt for sin slogan “Snickers Satisfies” og er blevet markedsført som den perfekte snack til at tilfredsstille sulten og søde trang på én gang.
Så, Snickers-chokoladebaren har efterhånden en lang historie bag sig, og fortsætter med at være en klassiker på snackhylderne rundt om i verden.
Her kan du nu prøve den i kage-version. Du vil nok blive overrasket over, HVOR meget den smager som Snickers.
Hvis du vil prøve en anden opskrift, kan jeg også anbefale en skøn Brownie, evt. i den veganske version.
Snickerskage
Ingredienser
- DEN LYSE BUND:
- 370 g sukker
- 200 g blødgjort smør (ikke smeltet)
- 3 æg
- 230 g hvedemel
- 1,5 tsk bagepulver
- 300 g saltede peanuts
- KARAMEL:
- 1 dl lys sirup
- 1 dl piskefløde
- 50 g sukker
- 2 tsk vaniljesukker
- 2 spsk usødet kakao
- OVERTRÆK:
- 200 g god mælkechokolade
- Evt. hakkede peanuts til pynt
Sådan gør du
DEN LYSE BUND:
- Tænd ovnen på 200 g (ikke varmluft)
- Pisk sukker og det blødgjorte smør til det bliver lyst og skummende
- Pisk æggene i, et ad gangen, pisk godt mellem hvert æg, gerne 4-5 minutter
- Si mel og badepulver sammen, og vende det forsigtigt i æggemassen. Vend/rør kun, til det lige akkurat er en ensartet dej.
- Smør en form, ca. 25×35 cm, det svarer til en lille bradepande
- Hæld den lyse dej op i, og fordel den jævnt
- Fordel peanuts henover i et jævnt lag som her
- Bag kagen 20-25 minutter på midterste rille i ovnen
- Stik med en gaffel eller spyd for at tjekke om kagen er gennembagt. Når der ikke følger dej med op, når du stikker i kagen, er den færdigbagt
KARAMEL:
- Bland alle ingredienserne og lad det koge i gryde ved jævn varme. Det skal koge 8 minutter mens du rører hele tiden. Karamellen er meget tynd mens den er varm, den tykner når den bliver kold
- Når kage og karamel er kølet en smule, kan du hælde karamellen henover
- Når hele kagen er kølet ned, kan du smøre smeltet chokolade henover. Pynt evt. med grodthakkede peanuts i kanten
Velbekomme <3
